Primăria veche, Cluj-Napoca


Clădirea cu un etaj a fost construită pe un plan în formă de U, iniţial cu acces pietonal liber dintre strada Brătianu şi Piaţă şi cu posibilitatea viitoarei prelungiri a aripilor laterale. Faţada principală cu şapte axe este în întregime tratată în [...]

Biserica reformată, Luncani


Planul bisericii este unul simplu, format dintr-un sanctuar cu închidere dreptunghiulară, dintr-o navă şi un turn. Intrării sudice îi este ataşat un mic portic, ascunzând o scară care conduce în criptă. Colţurile clădirii cu acoperiş în două ape şi tencuită în alb, sunt accentuate cu blocuri de piatră ecarisată. Urmând mărturiile fragmentelor pietrelor funerare şi a inscripţiilor [...]

Cărţi de bucate


Primele cărţi de bucate transilvănene cunoscute au fost scrise la curtea principelui Transilvaniei în secolul al XVI-lea. Cartea Szakáts-Tudomány (Gastronomie), numită şi Az erdélyi fejedelem szakácskönyve a XVI. Századból (Cartea de bucate a principelui Transilvaniei din secolul al XVI-lea), s-a păstrat doar sub forma unei copii care se datează din 1622. Această carte descrie 689 de bucate, iar anexa a transmis posterităţii şi 103 reţete de mâncăruri dietetice. Cartea lui Max Rumpolt, Ein neue Kochbuch (O carte de bucate nouă), publicată în 1604 la Frankfurt am Main, conţine de asemenea reţete „maghiare tradiţionale" din Transilvania. Următoarea carte de bucate în ordine cronologică [...]


include

include

include